Latte e cereali per gli sportivi

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Dai ricercatori americani dell’Università del Texas ad Austin, arriva un suggerimento semplice ed efficace per favorire il recupero muscolare senza ricorrere ai drink energetici o a bevande similari.

In uno studio pubblicato su “International Society of Sports Nutrition”, suggeriscono latte e cereali per ritrovare le forze. Sono infatti in grado di ricostituire la riserva di glicogeno e favorire la sintesi proteica. La ricostituzione dell’energia muscolare, inoltre, è immediata come ha dimostrato l’esperienza su 12 ciclisti sottoposti ad un moderato sforzo in una pedalata di due ore. Gli scienziati hanno realizzato due biopsie muscolari: una appena dopo l’attività fisica e una 60 minuti dopo la colazione. Scoprendo così l’efficacia dell’integrazione a base di latte e cereali.

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